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CARNE - MEAT
DOMENICA PUGLIESE
Il menu tipico delle case pugliesi la domenica
€50
NELLA VALLE D'ITRIA
Le "bombette pugliesi" sono tipiche della Valle d'Itria nel Salento
€50
ROMA CAPUT MUNDI
La Carbonara , simbolo della cucina romana
€50
DELIZIA DI MANDURIA
Il Primitivo , il vino di Manduria, utilizzato per preparare una carne squisita.
€50
MISTERO A BARI VECCHIA
"L'assassina", il piatto barese che non è più un mistero.
€50
ROSSO DI SERA
Il rosso è il colore predominante del menu. Dalla tartare alla tagliata di manzo.
€50
L'ACQUOLINA IN BOCCA
Un menu leggero
€50
VENTUS IAPIX
Piatti Pugliesi per omaggiare i nostri antenati, gli Iapigi, che erano gli abitanti della zona di Bari prima dell'era romana.
€50
PESCE - FISH
SAPORI DI MARE
Senti tutto il sapore del mare in questo menu
€50
TUTTI AL MARE
Sentiti trasportato sulle rive del mare.
€50
UN TUFFO A POLIGNANO
Andiamo nella cittá dei tuffi e di Domenico Modugno.
€50
MARE NOSTRUM
Il nome che i romani davano al Mediterraneo. Scopriamone i sapori.
€50
MARE, MARE, MARE ...
Per togliersi la voglia di mare
€50
TERRA MIA
un omaggio alla "mia terra" che è sul mare.
€50
VIA SPARANO
La via principale di Bari. il menu ha il piatto che è il simbolo di Bari " la Tiella barese".
€50
VEGETARIANO
Menu vegetariano - Menu vegetariano - Vegetarian menu.LA PUGLIESE
Piatti tipici della Puglia
€50
LA LOCANDA DELL'ORTOLANO
Facciamo la spesa solo dall'ortolano per preparare questo menu.
€50
LA SCAMPAGNATA
Cosa di meglio di piatti freschi e leggeri per una gita in campagna.
€5
E MOZZARELLA SIA!
Mozzarella , mozzarella e ancora mozzarella...
€50
DESSERT
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TIRAMISU CLASSICO
Classico tiramisú a base di mascarpone e savoiardi
BIANCOMANGIARE
Dolce antichissimo della Sicilia, infatti risale circa all'anno 1250 PERA COTTA CON GELATO E GLASSA DI VIN BRULÉ
Pera cotta nel vin brulé e servita con gelato alla vanigliaMIMOSINA
Piccola mimosa con cuore di crema di mascarpone e coperta con glassa di vin brulébottom of page